Des industries gallo-romaines dont nous conservons des traces, la seule qui semble avoir été florissante est l'industrie céramique symbolisé bien sur par les ateliers de la Gaufrensque dans le département voisin de l'Aveyron sur la rive gauche du Tarn et plus précisement à millau.

      Mais cet industrie de la céramique a essaimé également en amont de Millau et jusqu'en Lozère où l'on a retrouvé au Rozier un important atelier surcursalles sans doute de la Gaufrensque et sur le site du quel ont été identifié des signatures de potiers identiques à celles que l'on peut trouver à la Gaufrensque.

      Le site du Rozier découvert incidemment lors de travaux est situé au lieu dit Brouillet au confluent de la Jonte et du Tarn.

      Un four de cuisson a ainsi été mis à jour dont le pavement de plusieurs mètres carrés était enfoui à environ deux mètres sous terre. Le site aujourd'hui envahi par un camping était il y a quelques années encore riche en fragements de poterie qu'un promeneur quelque peu observateur pouvait trouver sans difficultés.

      Malheureusement les fouilles n'ont pas été poursuivies et le site a été recouvert en l'état. Bien que situé dans le département voisin de l'Aveyron, le Musée de Millau est extrêmement riche en poteries d'un répertoires des plus variés, de vases d'une exceptionelle qualité tels ceux de l'époque de Tibère et, sous Neron, ceux de Germanus.

      Nous ne pouvons nous sentir que concernés par cette activité ancestrale puisque rendu possible par les bois des Causses et des Cévennes qui étaient transportés par flottage sur les cours d'eau et qui ont permis une production de masse. Cette industrie de la Graufesenque et de ses succursales avaient conquis une clientèle mondiale. Les vases, vaisselles, etc... étaient exportés par millions.

      Ainsi les 90 vases ornés entreposés chez un marchand de Pompéi et ensevelis intact sous les cendres du Vésuves.

Description d'un atelier